Hotel Manager f/m

Recruiter
Sea Chefs
Location
UK
Salary
Competitive
Posted
15 May 2019
Closes
09 Nov 2019
Ref
1140946991
Contract Type
Permanent
Hours
Full Time
Hotel Manager f/m Language on board with the passengers is German. Therefore excellent knowledge of German language is compulsory as well as fluent English. Please see German job description. Aufgabenbereich berwachung und Koordination der Arbeitsablufe fr den gesamten Hotelbetrieb in den Bereichen Administration, Kche, Service, Kabinen, Hotel Inventory Controlling Weitsichtige und langfristige Planungen nach dem Wirtschaftlichkeitsprinzip Kontinuierliche Verbesserungen des Hotelbetriebes Weisungsbefugnis gegenber den Abteilungsleitern Hotelbetrieb Kontrolle der Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (U.S.P.H.) im Hotelbetrieb an Bord Kontrolle und Einhaltung der Budgets im Hotelbetrieb an Bord Ansprechpartner fr Passagiere bei Problemen / Beschwerden im Hotelbereich Kontrolle und Durchsetzung der Qualittsstandards im Hotelbetrieb Motivation der Mitarbeiter zu freundliche und kompetente Serviceleistungen Qualifikation / Erfahrung Qualifizierte Ausbildung im Hotelgewerbe / Gastronomie Mehrjhrige Erfahrung im internationalen Hotel-/ Restaurantfach Sehr gute Kenntnisse bzgl. des Hotelbetriebs auf Kreuzfahrtschiffen allgemein sowie sehr gute Kenntnisse der nationalen / internationalen Kche / Gastronomie Sehr gute Englischkenntnisse Erfahrung im Beschwerdemanagement Sehr gute Allgemeinbildung Anforderungsmerkmale Fhrungsqualitten wie u.a. Durchsetzungsvermgen, Flexibilitt und Organisationstalent, Fhigkeit zur Mitarbeitermotivation Integre Vertrauensperson Sicheres und souvernes Auftreten Kommunikationsstrke; perfekte, angenehme Umgangsformen sehr gepflegtes und angenehmes Erscheinungsbild Kosten- und Qualittsbewusstsein Verhandlungssicheres Englisch, zweite Fremdsprache erwnscht

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